Patatje Oorlog (Amsterdam Style)
Krosse Pommes getoppt mit warmer Erdnuss-Saté-Soße, Mayonnaise und feinen Zwiebelwürfeln.
20Minuten
Super EasyLevel
GünstigBudget
NINJA FOODI FLEXDRAWER AF500
FunktionAir Fry
Temperatur200 °C
Zeit18-20 Min.
ZoneMegaZone
🔔 Nach 10 Min. kräftig durchschütteln!
🛒 Zutaten
4 Portionen
- 🧄 Gewürze & Knoblauch sind vorsichtig angepasst – lieber am Ende nachwürzen.
👩🍳 So geht's
3 Schritte- POMMES BACKEN: Pommes in die MegaZone der Ninja Foodi geben und bei 200 °C im Modus "Air Fry" ca. 18–20 Minuten goldbraun und knusprig backen. Nach 10 Minuten einmal kräftig durchschütteln.
- SATÉ-SOSSE ANRÜHREN: Erdnussbutter, Milch (oder Kokosmilch), Sojasoße/Ketjap Manis, braunen Zucker und Sambal Oelek in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und verrühren, bis eine sämige, warme Soße entsteht.
- ANRICHTEN: Die heißen Pommes salzen und auf Schalen oder Tellern verteilen. Reichlich warme Erdnuss-Saté-Soße und Mayonnaise (oder Fritessaus) nebeneinander darübergeben und mit den fein gehackten Zwiebeln bestreuen. Sofort servieren!
💡 Anfänger-Tipps & Geling-Garantie
• Typisch Holland: Der Kontrast zwischen warmer, herzhafter Erdnusssoße, kühler Mayo und knackigen Zwiebeln macht diesen Imbiss-Klassiker so genial.
• Soßen-Konsistenz: Wenn die Erdnusssoße zu dick wird, einfach noch 2–3 EL Milch oder warmes Wasser unterrühren.