Cremige Hähnchen-Gemüse-Pasta
Sophies Rezept: Eine cremige Pasta mit viel Gemüse und Hähnchen.
Nährwerte pro Portion
540
kcal
58g
KH
32g
EW
Bei 4 Portionen
4
🌀 Ninja AF 500 – alle Funktionen erklärt
💨 AIR FRY
Hochgeschwindigkeits-Heißluft von oben – macht alles knusprig ohne Öl. Ideal für: Pommes, Hähnchen, Nuggets, Fischstäbchen, Gemüse. Korb nicht überfüllen!
🔥 MAX CRISP
Maximale Knusprigkeit bei höchster Temperatur – der Turbo-Modus. Für: Bacon, dünne Chips, Gemüsechips, alles was extra kross sein soll. Kurze Zeit, volle Power!
🥐 BAKE
Gleichmäßige Hitze wie ein kleiner Backofen. Ideal für: Kuchen, Muffins, Aufläufe, Brot, Quiche. Gut für feuchte Teige.
🥩 ROAST
Starke Oberhitze + Umluft karamellisiert die Oberfläche. Ideal für: Braten, ganzes Hähnchen, Gemüse rösten.
🍖 GRILL
Direkte Strahlungshitze von oben. Ideal für: Steaks, Würstchen, Maiskolben, Halloumi. Kurz und heiß.
♻️ REHEAT
Sanfte Hitze zum Aufwärmen. Besser als Mikrowelle – Pommes und Co bleiben knusprig!
🌿 DEHYDRATE
Sehr niedrige Temperatur über viele Stunden entzieht Feuchtigkeit. Für: Trockenobst, Beef Jerky, Gemüsechips.
Zutaten
- 400g Hähnchenbrust
- 400g Fusilli
- 1 große Zwiebel
- 3 Karotten
- 1 rote Paprika
- 3 Zehen Knoblauch
- 3 EL Tomatenmark
- 250ml Sahne 15% (Cremefine)
- n.B. Pasta Allrounder Gewürz, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- 1Vorbereitung: Zwiebeln, Karotten, Paprika und Hähnchen klein schneiden.
- 2Nudeln kochen: Fusilli al dente garen, etwas Nudelwasser aufheben.
- 3Anbraten: Zwiebeln dünsten, Fleisch dazugeben und kräftig anbraten.
- 4Würzen: Knoblauch pressen, Gewürze hinzufügen.
- 5Gemüse: Karotten und Paprika ca. 5 Min. mitbraten.
- 6Sauce: Tomatenmark mitrösten, Sahne einrühren und 5-8 Min. köcheln lassen.
- 7Finale: Nudeln unterheben und servieren.
💡 Tipps
Falls die Sauce zu dick wird, einfach das aufgehobene Nudelwasser unterrühren.