Ninja Eiweiß-Brötchen
Schnelle Brötchen ohne Gehenlassen. Außen knusprig, innen saftig.
Nährwerte pro Portion
210
kcal
24g
KH
15g
EW
Bei 4 Portionen
4
🥐
Ninja AF 500
BAKEGleichmäßige Hitze wie ein kleiner Backofen. Ideal für: Kuchen, Muffins, Aufläufe, Brot, Quiche. Gut für feuchte Teige.
Temperatur160°C
Zeit18 Min.
Vorheizen5 Min.
ZubehörKorb
🌀 Ninja AF 500 – alle Funktionen erklärt
💨 AIR FRY
Hochgeschwindigkeits-Heißluft von oben – macht alles knusprig ohne Öl. Ideal für: Pommes, Hähnchen, Nuggets, Fischstäbchen, Gemüse. Korb nicht überfüllen!
🔥 MAX CRISP
Maximale Knusprigkeit bei höchster Temperatur – der Turbo-Modus. Für: Bacon, dünne Chips, Gemüsechips, alles was extra kross sein soll. Kurze Zeit, volle Power!
🥐 BAKE
Gleichmäßige Hitze wie ein kleiner Backofen. Ideal für: Kuchen, Muffins, Aufläufe, Brot, Quiche. Gut für feuchte Teige.
🥩 ROAST
Starke Oberhitze + Umluft karamellisiert die Oberfläche. Ideal für: Braten, ganzes Hähnchen, Gemüse rösten.
🍖 GRILL
Direkte Strahlungshitze von oben. Ideal für: Steaks, Würstchen, Maiskolben, Halloumi. Kurz und heiß.
♻️ REHEAT
Sanfte Hitze zum Aufwärmen. Besser als Mikrowelle – Pommes und Co bleiben knusprig!
🌿 DEHYDRATE
Sehr niedrige Temperatur über viele Stunden entzieht Feuchtigkeit. Für: Trockenobst, Beef Jerky, Gemüsechips.
Zutaten
- 200g Magerquark
- 1 Ei
- 150g Dinkelmehl Type 630
- 1/2 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- 1Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Löffel zu einem glatten Teig verrühren.
- 2Mit bemehlten Händen 4 gleich große Kugeln formen.
- 3Die Ninja auf BAKE 160°C vorheizen.
- 4Die Brötchen in den Korb legen (Backpapier drunter hilft).
- 5Ca. 15-18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
💡 Tipps
Du kannst die Brötchen auch auf Vorrat backen und kurz in der Ninja aufwärmen.