Rührei mit Spinat
Schnelles Eiweißfrühstück das lange satt macht.
Nährwerte pro Portion
220
kcal
6g
KH
18g
EW
Bei 4 Portionen
4
🌀 Ninja AF 500 – alle Funktionen erklärt
💨 AIR FRY
Hochgeschwindigkeits-Heißluft von oben – macht alles knusprig ohne Öl. Ideal für: Pommes, Hähnchen, Nuggets, Fischstäbchen, Gemüse. Korb nicht überfüllen!
🔥 MAX CRISP
Maximale Knusprigkeit bei höchster Temperatur – der Turbo-Modus. Für: Bacon, dünne Chips, Gemüsechips, alles was extra kross sein soll. Kurze Zeit, volle Power!
🥐 BAKE
Gleichmäßige Hitze wie ein kleiner Backofen. Ideal für: Kuchen, Muffins, Aufläufe, Brot, Quiche. Gut für feuchte Teige.
🥩 ROAST
Starke Oberhitze + Umluft karamellisiert die Oberfläche. Ideal für: Braten, ganzes Hähnchen, Gemüse rösten.
🍖 GRILL
Direkte Strahlungshitze von oben. Ideal für: Steaks, Würstchen, Maiskolben, Halloumi. Kurz und heiß.
♻️ REHEAT
Sanfte Hitze zum Aufwärmen. Besser als Mikrowelle – Pommes und Co bleiben knusprig!
🌿 DEHYDRATE
Sehr niedrige Temperatur über viele Stunden entzieht Feuchtigkeit. Für: Trockenobst, Beef Jerky, Gemüsechips.
Zutaten
- 8 Eier
- 200g Blattspinat (TK oder frisch)
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss eine Prise
Zubereitung
- 1Zwiebel fein würfeln, in Öl glasig dünsten.
- 2Spinat dazugeben, zusammenfallen lassen.
- 3Eier verquirlen, salzen, pfeffern.
- 4Eier über den Spinat gießen.
- 5Bei mittlerer Hitze stocken lassen, dabei rühren.
- 6Mit Muskatnuss abschmecken.
💡 Tipps
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