Festtagsbuffet für 10-12 Personen
Wenn die ganze Familie kommt – üppiges Buffet für alle!
Nährwerte pro Portion
580
kcal
22g
KH
5g
EW
Bei 12 Portionen
12
🌀 Ninja AF 500 – alle Funktionen erklärt
💨 AIR FRY
Hochgeschwindigkeits-Heißluft von oben – macht alles knusprig ohne Öl. Ideal für: Pommes, Hähnchen, Nuggets, Fischstäbchen, Gemüse. Korb nicht überfüllen!
🔥 MAX CRISP
Maximale Knusprigkeit bei höchster Temperatur – der Turbo-Modus. Für: Bacon, dünne Chips, Gemüsechips, alles was extra kross sein soll. Kurze Zeit, volle Power!
🥐 BAKE
Gleichmäßige Hitze wie ein kleiner Backofen. Ideal für: Kuchen, Muffins, Aufläufe, Brot, Quiche. Gut für feuchte Teige.
🥩 ROAST
Starke Oberhitze + Umluft karamellisiert die Oberfläche. Ideal für: Braten, ganzes Hähnchen, Gemüse rösten.
🍖 GRILL
Direkte Strahlungshitze von oben. Ideal für: Steaks, Würstchen, Maiskolben, Halloumi. Kurz und heiß.
♻️ REHEAT
Sanfte Hitze zum Aufwärmen. Besser als Mikrowelle – Pommes und Co bleiben knusprig!
🌿 DEHYDRATE
Sehr niedrige Temperatur über viele Stunden entzieht Feuchtigkeit. Für: Trockenobst, Beef Jerky, Gemüsechips.
Zutaten
- 800g Lachsfilet
- 1kg Hähnchenbrust
- 500g Rinderbraten
- 2kg Kartoffeln
- 500g Nudelsalat
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 500g Cherrytomaten
- 1 Gurke in Scheiben
- 500g Baguette
- je 200g verschiedene Dips und Saucen
Zubereitung
- 1Rinderbraten: 2h vorher aufsetzen.
- 2Hähnchenbrust würzen, im Ofen bei 180°C 30 Min.
- 3Lachs: 15 Min vor dem Essen zubereiten.
- 4Kartoffeln kochen.
- 5Salate und Beilagen vorbereiten.
- 6Alles auf großen Platten anrichten.
- 7Saucen in Schüsseln dazu stellen.
💡 Tipps
Kalte Sachen am Vortag vorbereiten – dann hat man am Tag selbst weniger Stress!