Zucchini-Hackfleisch-Pfanne
Schnelle Feierabendküche die satt macht ohne zu schwer zu liegen.
Nährwerte pro Portion
295
kcal
7g
KH
26g
EW
Bei 4 Portionen
4
🌀 Ninja AF 500 – alle Funktionen erklärt
💨 AIR FRY
Hochgeschwindigkeits-Heißluft von oben – macht alles knusprig ohne Öl. Ideal für: Pommes, Hähnchen, Nuggets, Fischstäbchen, Gemüse. Korb nicht überfüllen!
🔥 MAX CRISP
Maximale Knusprigkeit bei höchster Temperatur – der Turbo-Modus. Für: Bacon, dünne Chips, Gemüsechips, alles was extra kross sein soll. Kurze Zeit, volle Power!
🥐 BAKE
Gleichmäßige Hitze wie ein kleiner Backofen. Ideal für: Kuchen, Muffins, Aufläufe, Brot, Quiche. Gut für feuchte Teige.
🥩 ROAST
Starke Oberhitze + Umluft karamellisiert die Oberfläche. Ideal für: Braten, ganzes Hähnchen, Gemüse rösten.
🍖 GRILL
Direkte Strahlungshitze von oben. Ideal für: Steaks, Würstchen, Maiskolben, Halloumi. Kurz und heiß.
♻️ REHEAT
Sanfte Hitze zum Aufwärmen. Besser als Mikrowelle – Pommes und Co bleiben knusprig!
🌿 DEHYDRATE
Sehr niedrige Temperatur über viele Stunden entzieht Feuchtigkeit. Für: Trockenobst, Beef Jerky, Gemüsechips.
Zutaten
- 500g Schweinehackfleisch mager
- 3 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 200ml Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- 1Zwiebel und Knoblauch würfeln, anbraten.
- 2Hackfleisch dazugeben, braten.
- 3Zucchini in Halbmonde schneiden, dazugeben.
- 4Tomatenmark und Brühe einrühren.
- 510 Minuten köcheln, abschmecken.
💡 Tipps
Wer mag gibt einen Klecks Magerjoghurt drauf – macht es cremiger!