Gyros-Ofenblech mit Feta
Alles auf ein Blech – Gyrosfleisch, Kartoffeln, Paprika und Feta. Macht sich fast von selbst!
Nährwerte pro Portion
520
kcal
30g
KH
38g
EW
Bei 4 Portionen
4
🌀 Ninja AF 500 – alle Funktionen erklärt
💨 AIR FRY
Hochgeschwindigkeits-Heißluft von oben – macht alles knusprig ohne Öl. Ideal für: Pommes, Hähnchen, Nuggets, Fischstäbchen, Gemüse. Korb nicht überfüllen!
🔥 MAX CRISP
Maximale Knusprigkeit bei höchster Temperatur – der Turbo-Modus. Für: Bacon, dünne Chips, Gemüsechips, alles was extra kross sein soll. Kurze Zeit, volle Power!
🥐 BAKE
Gleichmäßige Hitze wie ein kleiner Backofen. Ideal für: Kuchen, Muffins, Aufläufe, Brot, Quiche. Gut für feuchte Teige.
🥩 ROAST
Starke Oberhitze + Umluft karamellisiert die Oberfläche. Ideal für: Braten, ganzes Hähnchen, Gemüse rösten.
🍖 GRILL
Direkte Strahlungshitze von oben. Ideal für: Steaks, Würstchen, Maiskolben, Halloumi. Kurz und heiß.
♻️ REHEAT
Sanfte Hitze zum Aufwärmen. Besser als Mikrowelle – Pommes und Co bleiben knusprig!
🌿 DEHYDRATE
Sehr niedrige Temperatur über viele Stunden entzieht Feuchtigkeit. Für: Trockenobst, Beef Jerky, Gemüsechips.
Zutaten
- 600g Schweinegeschnetzeltes (Gyrosfleisch)
- 800g Frühkartoffeln klein
- 2 Paprika rot
- 2 rote Zwiebeln
- 200g Feta
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Ajvar
- 200g Schmand
- 2 TL Gyrosgewürz
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- 1Ofen auf 200°C vorheizen.
- 2Kartoffeln waschen und halbieren, Paprika in Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden.
- 3Alles auf Backblech mit Olivenöl, Ajvar, Gyrosgewürz, Salz und Pfeffer mischen.
- 4Gyrosfleisch verteilen, 20 Min. backen.
- 5Schmand mit Paprikapulver und Salz verrühren und über das Blech geben.
- 6Feta drüber bröckeln, weitere 20 Min. goldbraun backen.
💡 Tipps
Gyrosfleisch gibt es beim Metzger bereits fertig mariniert – spart nochmal Zeit. Mit Tzatziki servieren!